• 汉阳陵举办“文化与自然遗产日”主题系列活动 2019-07-15
  • 因为中国人最朴素的观念就是安居乐业。家,是人立身之地,是所有努力可以得到支撑的基础,是所有固守能够成功反击的前提。这是游牧民族永远干不动搞不定这个民族的原因。它 2019-07-15
  • 我想跑得更久更远(我运动我快乐) 2019-07-10
  • 从反腐败看政府治理创新——学习2017年政府工作报告 2019-07-08
  • 5G标准来了!中国5G资本支出将达到1.5万亿元 2019-07-08
  • 南昌古风物略记文章中国国家地理网 2019-07-04
  • 拼多多:你的梦想难道是成为下水道吗(原创首发) 2019-06-29
  • 一周人事:黑龙江、浙江等7省份12名省委常委履新 2019-06-27
  • 殷之光朗诵《我骄傲我是中国人》 2019-06-25
  • 从稳中向好发展态势看我国经济良好前景 2019-06-25
  • 港澳通行证被淘汰?国家移民管理局报道不属实 2019-06-23
  • 回复@老老保老张工:你肯定有咱无法企及的本事!比如你可以不要脸,咱就不行。 2019-06-22
  • 长沙2470名考生可享受少数民族优惠加分(附表) 2019-06-20
  • 德国5月新车销量同比下降5.8% 2019-06-12
  • 范冰冰、范丞丞一家四口聚餐范丞丞范冰冰-大陆 2019-06-08
  •  
    排毒养颜  瘦身  丰胸  旅游  晒后修复  去头屑  祛痘
    皮肤护理  美容  化妆  健身  白领保健  防脱发  药膳
    line_t

    玩在兰州

    男士最好的祛痘方法:吃兰州牛肉面必懂的攻略

    韭叶、毛细啥意思?兰州吃面的术语不少,根据面的宽度和形
    编辑:佚名  发布时间:2011年1月1日

    22选5几点开奖 www.gpqm.net    

      韭叶、毛细啥意思?  兰州吃面的术语不少,根据面的宽度和形状,拉面师傅可以拉出大宽、宽、韭叶子、二柱子、二细、细、毛细、一窝丝、荞麦棱子等不同形状的面条。面的粗细隐隐透着食客性格,比如男人吃“二细”(稍粗)的多,女孩子吃“细”,江浙人来兰州旅游,怀念故乡龙须面的话,就点一碗“毛细”,中老年人又偏好“韭叶子”,猛汉偏爱“大宽”(裤带面)。

       吃的什么牛?  兰州的食用牛肉主要是产自甘南和青海的牦牛,除了味道鲜美外,因其长期食用许多野生草及药种(如贝母,虫草、板兰、红花等),所以当地的牧民流传着这样的说法:“我们的牛吃的是中草药,喝的是矿泉水,尿的是太太口服液,屙的是六味地黄丸。

        出了兰州就变味? 虽然兰州面馆也像成都小吃、沙县小吃一样全国开花,不过老兰州会告诉你,正宗的牛肉面出兰州就变味。至于原因,多半和制面所用的黄河水、以及牛肉的肉料来源有关。

           
        晚上有面吃?  抱歉,大部分牛肉面馆下午2点左右就打烊了,兰州人没有晚上吃面的习惯。相反,如果赶着大清早的头锅汤吃上一碗,口感最是鲜浓。正因如此,那些从日落西山一直喝到日上三竿的酒仙们,也一定会吃上一碗头汤面,不仅解乏更解酒。"

       兰州牛肉面指数 哪些店最正宗?

       吾穆勒蓬灰牛肉面

       北滨路上飙车的年轻人经??吹角懊婕纷偶甘旧踔辽习倭境?,蔚为壮观??杀鹨晕悄睦锍龀祷龌蛘呓煌ü苤?,车主都是冲着吾穆勒的牛肉面来的。不仅如此,店外的塑料小板凳上也蹲满了捧着大碗喝汤的食客。牛肉色泽清淡,但入汤后香味十足入口即化,胃口好的人会要上一斤牛肉堆在面上,堆成一座小山。牛肉可以抽真空打包带走。

       地址:七里河区北滨河西路2168号(近黄河水岸怡园黄河楼)

       白老七蓬灰牛肉面

       只有地道老兰州才会推荐的低调小馆,早餐和午饭时段,半数食客自己端着汤碗或搪瓷盆子过来,早已把这里当成自家厨房。
      

       地址:七里河区小西湖义乌小商品批发.商城斜对面

       马有布牛肉面

       兰州人常说,兰州的牛肉面姓“马”不姓“?!?,十个开牛肉面馆的老板,倒有九个姓马。马有布是老字号的店面,特点是辣子足、汤头浓,出门走两里地还是满口挂香。单点面条的话,里面只有几片肉丁,最好单点牛肉和蛋才够味。

       地址:永昌路近甘南路

       马子禄牛肉面

       马子禄,兰州名气最响的牛肉面馆,生意做火了之后,带动了整条大众巷,使得此前名不见经传的小巷子真就成了兰州赫赫有名的大众美食街。马子禄独此一家、没有分号,一近下午2点就开始催着点单,理由是2点必须关门绝不拖延,服务态度和名气似乎有些落差。本地人都在1楼吃(5元/碗),2楼套餐服务的是外地人(15~25元/位)。

       地址:大众巷内

       国保牛肉面       

       地方难找,生意超好。汤是牛骨髓熬出来的,汤面飘着薄薄一层油,特点是辣子放得巨多,不能吃辣的话一定嘱咐少放些。因为地道,兰州人用起了谐音,“国宝,国宝,一定要吃国宝拉面!”

       地址:城关区中山林中路子79号(省电力投资大厦南侧)

    评论:
        还没有人评论,快抢沙发??!
     ※ 我来说两句:
    验证码: 看不清?点击更换 (请将图上数字填入左边输入框)

    请您注意

    • ·自觉遵守:爱国、守法、自律、真实、文明的原则
    • ·尊重网上道德,遵守《全国人大常委会关于维护互联网安全的决定》及中华人民共和国其他各项有关法律法规
    • ·严禁发表危害国家安全,破坏民族团结、国家宗教政策和社会稳定,含侮辱、诽谤、教唆、淫秽等内容的作品
    • ·承担一切因您的行为而直接或间接导致的民事或刑事法律责任
    • ·您在本评论发表的作品,我们有权在网站内保留、转载、引用或者删除
    • ·参与本评论即表明您已经阅读并接受上述条款
    line_btm
    CopyRight © 2010-2012  22选5几点开奖 www.gpqm.net 22选5几点开奖 版权所有  Disign By Minux   
    QQ:2229847070      Email:22选5几点开奖  陇ICP备08101034号    法律顾问: 甘肃贺文龙律师事务所

    特别声明:本站部分信息来自互联网,仅供参考,如有转载或引用文章涉及版权问题,请速与我们联系!我们将及时删除。

    甘公网安备 62010002000050号

  • 汉阳陵举办“文化与自然遗产日”主题系列活动 2019-07-15
  • 因为中国人最朴素的观念就是安居乐业。家,是人立身之地,是所有努力可以得到支撑的基础,是所有固守能够成功反击的前提。这是游牧民族永远干不动搞不定这个民族的原因。它 2019-07-15
  • 我想跑得更久更远(我运动我快乐) 2019-07-10
  • 从反腐败看政府治理创新——学习2017年政府工作报告 2019-07-08
  • 5G标准来了!中国5G资本支出将达到1.5万亿元 2019-07-08
  • 南昌古风物略记文章中国国家地理网 2019-07-04
  • 拼多多:你的梦想难道是成为下水道吗(原创首发) 2019-06-29
  • 一周人事:黑龙江、浙江等7省份12名省委常委履新 2019-06-27
  • 殷之光朗诵《我骄傲我是中国人》 2019-06-25
  • 从稳中向好发展态势看我国经济良好前景 2019-06-25
  • 港澳通行证被淘汰?国家移民管理局报道不属实 2019-06-23
  • 回复@老老保老张工:你肯定有咱无法企及的本事!比如你可以不要脸,咱就不行。 2019-06-22
  • 长沙2470名考生可享受少数民族优惠加分(附表) 2019-06-20
  • 德国5月新车销量同比下降5.8% 2019-06-12
  • 范冰冰、范丞丞一家四口聚餐范丞丞范冰冰-大陆 2019-06-08
  • 陕西11选5任七遗漏 3d字谜图 山西十一选五任三遗漏号码 玩北京pk10投注平台 排列3最新近10期试机号 二八连码 2013陕西快乐十分技巧 精准六肖中特 河南快赢481视频在电视 福建时时彩网上购 排三开奖直播网易 湖北11选5爱彩乐 搜狐彩票平台 人民网和澳客网的关系 围棋布局知识